札幌に来ました。札幌というとジンギスカン屋さんがたくさんあるイメージですが、美味しいホルモン屋さんもあるのです。個人的札幌No1のホルモン屋さん、「元祖 京城屋」さんに行ってきました。大通りから少し入った路地裏にあります。訪れたのは3月初旬でし…

冬の北海道旅行に行ってきました。北海道と言えば海鮮が美味しいことで有名ですが、実はホルモン屋さんも多く、美味しいお店がたくさんあります。私の祖父母は北海道出身で、祖父は炭鉱で働いていました。安くて栄養価の高いホルモンは、焼いたり鍋にしたり…